Ο Μπαξεβάνης Παναγιώτης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί διαιτολογικό ιδιωτικό γραφείο στη Ραφήνα από το 2014. Σπούδασε Διατροφή - Διαιτολογία στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο (MSc) Κλινικής Διαιτολογίας - Διατροφής από τη Σχολή Επιστημών Υγείας και Αγωγής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Τέλος, εξειδικεύεται στην παιδική διατροφή, στο σακχαρώδη διαβήτη και στην κλινική διαιτολογία.