Ο Ιατρός Μαθιουδάκης Γεώργιος Α. MD, PhD είναι Πνευμονολόγος - Φυσιολόγος της Αναπνοής και διατηρεί Ιατρείο και Εργαστήριο Λειτουργικού Ελέγχου Αναπνοής στη Λεωφόρο Αλεξάνδρας 209, μετρό Αμπελοκήπων. Είναι Διδάκτωρ στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και διετέλεσε Research Fellow στη Μεταπτυχιακή Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Λονδίνου. Διαθέτει μακρά εμπειρία 36 ετών ως Νοσοκομειακός Ιατρός. Το Πνευμονολογικό Κέντρο Αθηνών λειτουργεί υπό το πρίσμα "ακριβέστερης, όχι ακριβότερης Ιατρικής". Διενεργούνται περισσότερες από 60 διαφορετικές κλινικοεργαστηριακές εξετάσεις, από τις οποίες επιλέγονται οι καταλληλότερες για την τεκμηρίωση επακριβούς διάγνωσης και τον σχεδιασμό εξατομικευμένης θεραπείας, από ειδικό και έμπειρο προσωπικό, υπό την εποπτεία του έμπειρου ιατρού. Ο κος Μαθιουδάκης Α. Γεώργιος έχει συγγράψει σειρά επιστημονικών συγγραμμάτων και είναι administrator του Θεματολογίου Πνευμονολογίας και έχει πραγματοποιήσει 200 δημοσιεύσεις σε ελληνικά ιατρικά περιοδικά και διακεκριμένα παγκόσμια ιατρικά συνέδρια.