Ο Φρανσές Ιωσήφ είναι Πνευμονολόγος - Φυματιολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Γαλάτσι. Ολοκλήρωσε με επιτυχία τις σπουδές του στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδικεύτηκε στο αντικείμενο της Πνευμονολογίας - Φυματιολογίας στη Β’ Πνευμονολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Γ. Παπανικολάου", ενώ ακολούθως ολοκλήρωσε τον χρόνο εξειδίκευσης στην Εντατικολογία στην Α’ Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του ιδίου Νοσοκομείου. Σήμερα στα ιδιωτικά του ιατρεία αναλαμβάνει την παρακολούθηση ασθενών με όλα τα νοσήματα του γνωστικού του αντικειμένου, όπως χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια, βρογχικό άσθμα, λοιμώξεις αναπνευστικού και διακοπή καπνίσματος. Παράλληλα με το ιατρείο του, εργάζεται στο χώρο της Αποθεραπείας και Αποκατάστασης ως θεράπων ιατρός βαρέως πασχόντων ασθενών, δηλαδή ασθενών μετά νοσηλεία σε Μονάδες Εντατικής Θεραπείας με τραχειοστομία και μηχανική υποστήριξη της αναπνοής. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Πνευμονολογικής Εταιρείας, της European Respiratory Society και της Ελληνικής Εταιρείας Νοσημάτων Θώρακος.