Η Φράγκου Εβίτα (Παρασκευή) είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Μαρκόπουλο. Έχει λάβει το πτυχίο της από την Ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Πατρών καθώς και το διδακτορικό της στην Λοιμωξιολογία από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Είναι μια επιστήμονας και αριστούχος με πολλές διακρίσεις, η οποία τα τελευταία δέκα χρόνια έχει αφοσιωθεί στο κλινικό και ερευνητικό έργο της Παθολογίας και των Λοιμώξεων. Έχει μετεκπαιδευτεί στην Ηπατολογία από την Ελληνική Εταιρεία Μελέτης Ήπατος και έχει Master of science από την Ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου καθώς και έχει πληθώρα εμπειρίας ως Υπάλληλος Επιστημών στην Ευρωπαϊκή Εταιρεία Κλινικής Μικροβιολογίας και Λοιμωδών Νοσημάτων (ESCMID). Έχει εργαστεί ως Αγροτική ιατρός στο Κέντρο υγείας Πύλου και το Αγροτικό ιατρείο Βλαχοπούλου αλλά και με υποτροφία στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας, την Παθολογία, τις Λοιμώξεις, την Καρδιολογία, του Νοσοκομείου Υγεία. Έχει εργαστεί στην Ειδικότητα Παθολογίας στο Brighton and Sussex University Hospital Nhs Trust, στο Croydon University Hospital, στο Adult critical care Unit Royal London Hospital και ως ως ακαδημαϊκή υπότροφος στην Δ' Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αττικόν.