Η Σύρμου Αρετή είναι Παιδίατρος - Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Μεταμόρφωση. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδικεύτηκε στη Β΄ Πανεπιστημιακή Παιδιατρική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Παίδων "Π. & Α. Κυριακού". Επιπρόσθετα, είναι σύμβουλος μητρικού θηλασμού και βρεφικής και παιδικής διατροφής Postgraduate Program in Pediatric Nutrition – Boston University School of Medicine και έχει εκπαιδευτεί σε θέματα υποσιτισμού, παχυσαρκίας, διατροφικών ελλείψεων, φυτοφαγικής δίαιτας, εντερικής χλωρίδας. Επίσης, έχει μετεκπαιδευτεί στην πρώιμη ανίχνευση διάχυτων αναπτυξιακών διαταραχών, καθώς κατέχει πιστοποιητικό επάρκειας για την Πρότυπη Δοκιμασία Ανίχνευσης Διαταραχών Αυτιστικού Φάσματος "παις" και πιστοποιητικό ανάνηψης νεογνών και παιδιών (PEPP). Έχει ιδιαίτερη εμπειρία στην Ιατρική Γενετική, καθώς υπήρξε Συνεργάτης στο τμήμα Ιατρικής Γενετικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου και εκπόνησε τη διδακτορική της διατριβή. Υπήρξε Επιμελήτρια στην Παιδιατρική Κλινική της Ευρωκλινικής Παίδων και του Μαιευτηρίου Λητώ, ενώ είναι εξωτερικός συνεργάτης ιδιωτικών θεραπευτηρίων (Ιασώ, Μητέρα, Ιατρικό, Ευρωκλινική Παίδων). Τέλος, καταμετρά πολλές δημοσιεύσεις και ανακοινώσεις σε ξενόγλωσσα και ελληνικά ιατρικά περιοδικά, σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια, συμμετείχε στην συγγραφή βιβλίου και έλαβε βραβεία από την Ελληνική Παιδιατρική Εταιρεία.