Η Λαγούδη Μαρία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αριδαία. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και κάτοχος μεταπτυχιακού στην Κλινική Διαιτολογία από το Διεθνές Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Διαθέτει αξιόλογη εμπειρία, κατάρτιση αλλά και εξειδίκευση στο σακχαρώδη διαβήτη, στην κλινική διαιτολογία και στις διατροφικές διαταραχές.