Ο Κρασσάς Γεώργιος είναι Οφθαλμίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Πετρούπολη. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι εξειδικευμένος σε παθήσεις αμφιβληστροειδούς. Ο γιατρός είναι Συνεργάτης της Α' Πανεπιστημιακής Κλινικής Αθηνών, της Οφθαλμολογικής Κλινικής Υπαπαντή και του Athens Vision. Το ιατρείο του είναι ένας σύγχρονος χώρος που καλύπτει όλο το φάσμα των οφθαλμολογικών παθήσεων. Ο ιατρός ασχολείται με διαθλαστικές ανωμαλίες (μυωπία, υπερμετρωπία, αστιγματισμός, πρεσβυωπία), καταρράκτη, γλαύκωμα, παθήσεις βυθού (αγγειοπάθειες, ωχροπάθειες, φλεγμονές), ξηροφθαλμίας και δακρυϊκής συσκευής και αναλαμβάνει επεμβάσεις σε βλέφαρα (χαλάζιο, κύστες, εκτρόπιο, εντρόπιο, σπίλοι κ.λ.π), παθήσεις της επιφάνειας του οφθαλμού (πτερύγιο, κύστες, επιφεκύτα, τραύματα κ.λ.π), laser για μυωπία, υπερμετρωπία και αστιγματισμό.