Ο Σταυρουλόπουλος Αριστείδης είναι Νεφρολόγος, Διευθυντής του Νεφρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών Nephroexpert και Διευθυντής του Ομίλου Pan Health Group. Παρακολουθεί ασθενείς από όλη την Αθήνα αλλά και την επαρχία, στο Μοσχάτο, στον Άγιο Δημήτριο και στο Αιγάλεω. Είναι αριστούχος πρωτεύσας απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης με πολύχρονη εμπειρία στη Νεφρολογία τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Χαρακτηρίζεται ως επιστήμονας με διεθνή δραστηριότητα, καθώς είναι αξιολογητής - μέλος επιτροπών χρηματοδότησης των προγραμμάτων υγείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις Βρυξέλλες. Επιπροσθέτως, υπήρξε Επιμελητής του Νεφρολογικού και Μεταμοσχευτικού Τμήματος στο Nottingham University Hospitals NHS Trust και Νεφρολόγος του Guy's Hospital, King's College, London του Ηνωμένου Βασιλείου. Συνεργάζεται με τις Μονάδες Χρόνιας Αιμοκάθαρσης Bionephros (Μοσχάτο), ΝΕΚΑΔ (Άγιος Δημήτριος), ΝΕΚΑΣ (Σπάρτη) και τα Νοσοκομεία Metropolitan (Φάληρο) και Βουγιουκλάκειο (Αιγάλεω). Κατέχει πλούσιο επιστημονικό έργο με πολλές διακρίσεις, δημοσιεύεις και ομιλίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ στα ιατρεία ή στις Μονάδες που διευθύνει, αντιμετωπίζει όλα τα νεφρολογικά προβλήματα, εφαρμόζει τις πλέον σύγχρονες μεθόδους αιμοκάθαρσης και πρωτοποριακές μεθόδους, όπως τη χρήση του υπερηχογραφήματος πνευμόνων για την εκτίμηση της κατάστασης ενυδάτωσης των ασθενών. Παρέχει Εθελοντική εργασία στα Ιατρεία του Δήμου Καλλιθέας. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών, της Ελληνικής Νεφρολογικής Εταιρείας, της Ευρωπαϊκής Νεφρολογικής Εταιρείας και του International Osteoporosis Foundation, ενώ διετέλεσε και Ταμίας της Ελληνικής Νεφρολογικής Εταιρείας.