Η Σουχλάκη Στέλλα είναι Καρδιολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Ίλιον. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με ειδίκευση στην Καρδιολογία. Συγκεντρώνει μεγάλη εμπειρία στον τομέα της, εργαζόμενη στο ιδιωτικό της ιατρείο στο Ίλιον αλλά και από το παρελθόν, όπου έχει εργαστεί ως ελεγκτής ιατρός στο ΙΚΑ Πετρούπολης και ως καρδιολόγος στους Γιατρούς SOS. Για να αποκτήσει την ειδικότητά της εκπαιδεύτηκε στο Γενικό Ογκολογικό Νοσοκομείο Κηφισιάς "Άγιοι Ανάργυροι", στο Γενικό Νοσοκομείο Μελισσίων "Αμαλία Φλέμινγκ", στο Γενικό Νοσοκομείο Νίκαιας "Άγιος Παντελεήμων" και στην Α’ Καρδιοχειρουργική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ιπποκράτειο". Μέχρι σήμερα, συμμετέχει ενεργά στην παρακολούθηση συνεδρίων στην Ελλάδα και το εξωτερικό, με στόχο την άρτια κατάρτιση και διαρκή ενημέρωση για τις τελευταίες εξελίξεις της Καρδιολογίας.