Η Καφούνη Ευαγγελία είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια με ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος του τμήματος ψυχολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει μετεκπαιδευτεί στη Γνωσιακή και Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία στο Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας και Συμβουλευτικής.
Έχει ειδικευτεί στις "Δυσλειτουργίες πρόσληψης τροφής" στο Πρόγραμμα Διατροφικών Διαταραχών και Παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), καθώς και στη Συστημική Θεραπεία στο Αθηναϊκό Κέντρο Μελέτης Ανθρώπου (ΑΚΜΑ).
Έχει υπάρξει επί 3 χρόνια συνεργάτης Ψυχολόγος στη Μονάδα έγκαιρης παρέμβασης για έφηβους χρήστες ουσιών και τις οικογένειές τους στη Μη Κυβερνητική Οργάνωση "Πλεύση" και στο Κέντρο Θεραπείας Εξαρτημένων Ατόμων (ΚΕΘΕΑ). Επιπλέον, είναι μέλος του British Association for Counselling & Psychotherapy και έχει πάρει μέρος σε πολλές ημερίδες και σεμινάρια σε θέματα Ψυχικής Υγείας.Τέλος, στο γραφείο της αντιμετωπίζει καταστάσεις όπως η αγοραφοβία, η κατάθλιψη, η ανορεξία, η βουλιμία, η απώλεια και το πένθος, η αϋπνία, οι διαπροσωπικές δυσκολίες, οι διαταραχές άγχους, διάθεσης, προσωπικότητας και σεξουαλικής ζωής.