Ο Καπελάκης Ιωάννης είναι Καρδιολόγος, Επιμελητής του Τμήματος Υπερήχων Καρδιάς στο Νοσοκομείο Υγεία και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Μπολόνια της Ιταλίας "Alma Mater Studiorum". Ολοκλήρωσε το γενικό τμήμα της Καρδιολογίας ως ειδικευόμενος με διετή άσκηση στην Παθολογία στο Γενικό Ογκολογικό Νοσοκομείο Κηφισιάς «Οι Άγιοι Ανάργυροι", στην Α’ Παθολογική Κλινική και ειδικεύτηκε στην Καρδιολογία στην Α' Καρδιολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ευαγγελισμός" (τετραετής άσκηση ειδικότητας στην Καρδιολογία). Έχει εξειδικευτεί στις Νεότερες Τεχνικές Υπερήχων Καρδιάς(stress echo, διοισοφάγειο υπερηχογράφημα, contrast υπερηχοκαρδιογραφία) στο Καρδιολογικό τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Πειραιά "Τζάνειο". Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (Α΄ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική - Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ιπποκράτειο"). Τέλος, εργάστηκε ως Επικουρικός Επιμελητής Β΄ Καρδιολογίας στο Κέντρο Υγείας Μυκόνου και ως Επιμελητής Β΄ Καρδιολογίας ΕΣΥ, στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας του Γενικού Νοσοκομείου Ελευσίνας "Θριάσιο".