This question and its answers are only available in Greek

  • Diet and nutrition
  • Submitted on 26/01/2023

Αν βράσω νερό και κρυώσει τελείως και το βράσω ξανα, είναι κακό για την υγεία μου; Έχει κάποιο κίνδυνο για τη υγεία μου;

18 specialists answered

  • Όχι

    Λεβέντη Ελένη MD

    Internist

    Neo Psychiko

  • Καλησπέρα σας, δεν βλέπω κάτι το επικίνδυνο σε αυτό που γράφετε. Αν το βράζετε σκέτο και μετά κρυώσει χωρίς να έχετε βράσει κάτι μέσα τότε μπορείτε να το ξαναβράσετε

    Kouvatsos Filippos

    Dietitian - Nutritionist

    Koropi

  • Καλησπέρα σας. Ο κίνδυνος σε βρασμένο νερό υπάρχει σε περίπτωση που το βράσουμε και μετά το διατηρήσουμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πρακτική αυτή ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Εφόσον το ξαναβράσουμε οι μικροοργανισμοί (τουλάχιστον κατά το μεγαλύτερο μέρος) καταστρέφονται.

    Γάτσιου Αικατερίνη

    Dietitian - Nutritionist

    Agia Paraskevi

  • Όχι, όσες φορές και να βράσετε το νερό και να το κρυώσετε δεν κινδυνεύετε από κάτι. Αν παρατηρήσετε ωστόσο στον πάτο λευκά σωματίδια, θα είναι τα άλατα του νερού που είναι ακίνδυνα!

    Μπουραζάνης Διονύσιος

    Dietitian - Nutritionist

    Nea Smirni

  • Καλησπέρα σας. Το κάνω προσωπικά πολλές φορές. Δεν έχει κάποιο κίνδυνο.

    Konstantinou Krini

    Dietitian - Nutritionist

    Voula

  • Όχι, το βράσιμο του νερού δεν ¨χαλάει¨ την ποιότητα του, όσες φορές και να βραστεί.. αρκεί φυσικά ο βραστήρας ή οποιοδήποτε συσκευή βρασμού χρησιμοποιείται να είναι καθαρή και να μην επιμολύνει το νερό.

    Καρδάτου Θάλεια & Συνεργάτες

    Dietitian - Nutritionist

    Alimos

  • Όταν βράζει το νερό στους 100βαθμούς σκοτώνονται τα μικροβια. Και όταν το ξανα βράζεται, δεν δημιουργείτε κύνδινος στην υγεία σας.

    Κογκόλη Μαρία MSc

    Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

    Patras

  • Όχι δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος για την υγεία σας !!!

    Petrakou Marilena

    Dietitian - Nutritionist

    Keratsini

  • Είναι καλό να μην διπλοβράζετε τρόφιμα.

    Κουτσουφλιανιώτης Κωνσταντίνος

    Internist

    Thessaloniki

  • Με το βρασμό αποστειρώνεται το νερό. Αν το βράσατε για αν το αποστειρώσετε και το αφήσατε να κρυώσει, το επαναφέρετε σε μια κατάσταση όπου πάλι μπορούν να αναπτυχθούν παθογόνοι μικροοργανισμοί. Αυτό όμως κάτω από πολλές προϋποθέσεις

    Μανωλαράκης Μανώλης (Deactivated account)

    Dietitian - Nutritionist

    Alimos

  • Το βράσιμο βοηθάει στα να καταστρέψουμε παθογόνους μικροοργανισμούς ! Ένα μειονέκτημα όταν βράζουμε το νερό αρκετές φορές αυξάνει την περιεκτικότητα του σε ουσίες όπως το αρσενικό, νιτρώδη που μπορει να βλάψει την υγεία σας !!

    Ζέρβας Νικόλαος

    Dietitian - Nutritionist

    Kiato

  • Χαίρετε
    Εξαρτάται από την προέλευση και την περιεκτικότητα του νερού σε επιμολυντές και πρόσθετα, όπως νιτρικά άλατα, αρσενικό, φθόριο και χλώριο. Βράζοντας και ξαναβράζοντας το νερό μπορεί να αυξήσετε τη συγκέντρωση τέτοιων συστατικών, μέσω εξάτμισης. Επίσης με τον βρασμό (και ιδίως νερών με υψηλό βαθμό "σκληρότητας") προκαλείται καθίζιση των αλάτων ανθρακικού ασβεστίου και ανθρακικού μαγνησίου και συνεπώς μειώνετε την διατροφική σας πρόσληψη σε ασβέστιο και μαγνήσιο.

    Tresinis Anastasios (Deactivated account)

    Dietitian - Nutritionist

    Edessa

  • Καταρχάς θα πρέπει να γνωρίζουμε γιατί το κάνετε αυτό. Μετά μπορούμε να συζητήσουμε τα υπέρ και κατά

    Kontogiannis Lampros

    Διαιτολόγος - Παιδοδιατροφολόγος

    Sepolia

  • Όχι εφόσον δεν έχει ήδη εκτεθεί σε κάποιο παθογόνο μικρόβιο

    Καραμανίδης Βασίλειος (Deactivated account)

    Dietitian - Nutritionist

    Agios Dimitrios

  • Σε περιπτώσεις, οπου το νερό βράζει πάρα πολύ ή ειναι ήδη βρασμένο, συστήνεται να αποφευγεται η κατανάλωση του καθως οι χημικές ενώσεις αλλάζουν προς το χειρότερο. Αυτο σημαινει οτι στην ποσότητα που απομένει στο σκεύος συγκεντρώνονται περισσότερες βλαβερές χημικές ουσίες, οπως αρσενικό, νιτρικά άλατα και φθόριο. Ακόμη και μέταλλα που ενω είναι υγιή για τον οργανισμό μπορεί να γίνουν επικίνδυνα όταν καταναλωνονται σε πολύ υψηλές συγκεντρώσεις.

    Makri Afroditi

    Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας

    Gerakas

  • Απ' όσα γνωρίζω, δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα με αυτήν την πρακτική.

    Μίλεσης Γιώργος (Deactivated account)

    Dietitian - Nutritionist

    Ampelokipoi

  • Ο ΕΠΑΝΑΒΡΑΣΜΟΣ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΚΑΠΟΙΟ ΚΙΝΔΥΝΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ. ΔΕΔΟΜΕΝΟΥ , ΟΜΩΣ, ΟΤΙ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ ΑΓΑΘΟ ΠΟΥ ΤΟ ΕΧΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΕΥΚΟΛΑ, ΚΑΛΟ ΘΑ ΗΤΑΝ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΑΙ ΤΟ ΙΔΙΟ ΝΕΡΟ ΝΑ ΤΟ ΒΡΑΖΕΤΑΙ ΣΥΝΕΧΩΣ. ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΜΙΑ -ΔΥΟ ΦΟΡΕΣ ΝΑ ΒΡΑΖΕΤΑΙ ΝΕΟ ΩΣΤΕ ΝΑ ΑΝΑΝΕΩΝΕΤΑΙ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΤΑΣΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΤΥΧΟΝ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ ή ΑΛΛΟΙ ΩΦΕΛΙΜΟΙ ΗΛΕΚΤΡΟΛΥΤΕΣ, [ΑΝ ΚΑΙ ΒΑΣΙΚΑ ΣΥΝΗΘΩΣ ΤΟ ΝΕΡΟ ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ή ΑΛΛΑ ΩΦΕΛΙΜΑ]
    ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΡΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΦΙΛΤΡΑΡΙΣΜΑ ΤΟΥ ΜΕ ΚΑΠΟΙΟ ΑΠΟ ΤΑ ΠΟΛΛΑ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝΤΑ ΦΙΛΤΡΑ, ΩΣΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΥΧΟΝ ΕΠΙΖΗΜΙΑ ΟΡΓΑΝΙΚΑ ή ΑΝΟΡΓΑΝΑ ΣΩΜΑΤΙΔΙΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ, (ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ, ΒΑΡΕΑ ΜΕΤΑΛΛΑ, ΕΠΙΒΛΑΒΕΙ
    ... Read more

    Γούλιαρης Αντώνιος

    Internist

    Glyka Nera

  • Όταν βράσει το νερό, η χημεία του αλλάζει και αυτό είναι καλό για τον οργανισμό. Δεν είναι κάτι επικίνδυνο, μπορεί να καταναλωθεί άφοβα, διότι όταν βράζει το νερό σκοτώνονται επιβλαβή μικρόβια. Όταν όμως το ήδη βρασμένο νερό κρυώσει και ξανά βράσει δεν είναι ασφαλές για κατανάλωση διότι οι χημικές ουσίες του νερού αλλάζουν προς το χειρότερο. Εκκρίνονται διάφορες βλαβερές χημικές ουσίες όπως αρσενικό, νιτρικά άλατα και φθόριο όπου σε μεγάλες συγκεντρώσεις τους μπορούν να γίνουν επικίνδυνες για τον οργανισμό.

    Φιλιππόνη Βίντια

    Dietitian - Nutritionist

    Marousi

The content of the answers is strictly informative and should not be considered a substitute for medical advice

Ask our specialists

Get answers to your health concerns. Submit your question anonymously and our specialists will help.

Submit your question
We’ll email you here when there is an answer
We got your question

We’ll email you when a specialist replies.

We couldn’t submit your question

An unexpected error occurred but we’re working on it. Please try again.

Question guidelines
  • Do

    • Provide details about your health concerns

    • Be short and to the point so specialists can give you a clear answer

  • Don’t

    • Refer to people by name

    • Request price for services

    • Post offensive or abusive content

How does it work?

Submit an anonymous question

We moderate your questions and send them to doctoranytime specialists

How does it work?

Get updates for your question

If you enter your email, we’ll notify you when a specialist answers your question

How does it work?

Check the answers

Once your question receives an answer, we’ll post it in the related doctoranytime sections

Do you need to see a health expert right away?

Start a Video Consultation with a health specialist within 5 minutes

Mobile Image
success envelop We have received your question!

We’ll send you an email when a specialist responds.

docontime

No time to wait? Get immediate answers from a GP via chat!

Subscribe our Instant Care plan to access unlimited chat consultations and address your medical needs instantly.