Ο Μαλλιόπουλος Δημοσθένης είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Ηλιούπολη. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων. Επιπλέον, είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης με θέμα "Έρευνα στη γυναικεία αναπαραγωγή" από την Ιατρική Σχολή Αθηνών. Εκπαιδεύτηκε στο τμήμα επειγόντων περιστατικών του Madigan Army Medical Center-Washington, το οποίο είναι ένα από τα μεγαλύτερα στρατιωτικά νοσοκομεία στις ΗΠΑ. Μετά το πέρας της εκπαίδευσης εργάστηκε ως ιατρός σε Στρατιωτικό Νοσοκομείο του ΝΑΤΟ στην Καμπούλ του Αφγανιστάν, όπου του απενεμήθη τιμητικό μετάλλιο για τις προσφερθείσες υπηρεσίες. Υπηρέτησε ως Υπίατρος για δύο έτη σε μονάδα καταδρομών στο Μεγάλο Πεύκο Αττικής και είναι αλεξιπτωτιστής. Για την ειδικότητα της ενδοκρινολογίας εκπαιδεύτηκε αρχικά επί 2 έτη στη Β’ Παθολογική Κλινική - Διαβητολογικό Κέντρο του Νοσοκομείου ΝΙΜΤΣ με διευθυντή τον γνωστό Διαβητολόγο Δρ Μυγδάλη Ηλία, δίπλα στον οποίο απέκτησε μεγάλη εμπειρία στο χειρισμό ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη. Στη συνέχεια, εργάστηκε ως ειδικευόμενος ενδοκρινολόγος στη Μονάδα Ενδοκρινολογίας, Μεταβολισμού και Διαβήτη της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής Πανεπιστημίου Αθηνών στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων "Αγία Σοφία’", με διευθυντή τον παγκοσμίως γνωστό για το επιστημονικό του έργο Καθηγητή Κο Χρούσο Γεώργιο με τον οποίο συνεργάστηκε στενά το ίδιο διάστημα παρακολουθώντας παιδιά με ενδοκρινοπάθειες στη Μονάδα Ενδοκρινολογίας, Μεταβολισμού και Διαβήτη του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Ευγενίδειο Θεραπευτήριο. Η εκπαίδευση του στην ενδοκρινολογία ολοκληρώθηκε στην Ενδοκρινολογική Κλινική - Διαβητολογικό Κέντρο του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς". Κατά την ειδίκευση του εκεί απέκτησε μεγάλη εμπειρία στην παρακολούθηση ασθενών από όλο το φάσμα της ενδοκρινολογίας και κυρίως αυτών με παθήσεις επινεφριδίων και ενδοκρινικής υπέρτασης που είναι και το επιστημονικό ενδιαφέρον της συγκεκριμένης κλινικής. Έλαβε τον τίτλο της ειδικότητας της ενδοκρινολογίας τον Ιούλιο του 2014. Εργάστηκε επί 4 έτη ως Επιμελητής του Ενδοκρινολογικού Ιατρείου στο Νοσοκομείο ΝΙΜΤΣ. Σε αυτό το διάστημα, έλαβε 6μηνη εκπαίδευση στους υπερήχους θυρεοειδούς στο Αντικαρκινικό - Ογκολογικό Νοσοκομείο "Μεταξά". Από το 2020 μέχρι σήμερα εργάζεται ως Επιμελητής στην Ενδοκρινολογική Κλινική του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών και έχει το βαθμό του Αντισυνταγματάρχη. Έχει ενεργό συμμετοχή σε επιστημονικές εργασίες και στη συγγραφή άρθρων σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, ενώ έχει παρουσιάσεις σε ενδοκρινολογικά συνέδρια. Συνεχίζει την εκπαίδευση του με την τακτική συμμετοχή σε ετήσια σεμινάρια της Ευρωπαϊκής (Εuropean Society of Endocrinology) και Αμερικάνικης Ενδοκρινολογικής Εταιρίας (Endocrine Society) των οποίων και είναι μέλος. Επίσης είναι ενεργό μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας και της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας. Τέλος, από το 2014 είναι επιστημονικά υπεύθυνος του Ενδοκρινολογικού τμήματος του Πολυϊατρείου Lifecheck Ηλιούπολης.