Υπάρχει κίνδυνος στα όρια χοληστερίνης αν κάνω υγιεινή διατροφή;

Το να βρίσκεσαι κοντά στα όρια στη χοληστερίνη είναι κάτι που χρειάζεται παρακολούθηση, αλλά δεν αποτελεί απαραίτητα λόγο ανησυχίας, ειδικά αν ακολουθείς ήδη έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η σωστή διατροφή, η άσκηση και οι καλές συνήθειες μπορούν να βοηθήσουν να διατηρήσεις τη χοληστερίνη σου υπό έλεγχο μακροπρόθεσμα.
1. Πότε υπάρχει λόγος ανησυχίας;

Οι γενικοί στόχοι για τη χοληστερίνη είναι:

Ολική χοληστερίνη: Κάτω από 200 mg/dl.
LDL ("κακή" χοληστερίνη): Κάτω από 100 mg/dl για υγιείς ανθρώπους και κάτω από 70 mg/dl για όσους έχουν αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο.
HDL ("καλή" χοληστερίνη): Πάνω ...από 50 mg/dl για γυναίκες και πάνω από 40 mg/dl για άνδρες.
Τριγλυκερίδια: Κάτω από 150 mg/dl.

Αν οι τιμές σου είναι λίγο πάνω από αυτά τα όρια, δεν σημαίνει άμεσα ότι διατρέχεις κίνδυνο, αλλά είναι σημαντικό να κάνεις τακτική παρακολούθηση.
2. Ο ρόλος της υγιεινής διατροφής

Η διατροφή είναι από τους πιο ισχυρούς παράγοντες για τη μείωση της χοληστερίνης. Αν ήδη τρως υγιεινά, μπορείς να κάνεις μικρές βελτιώσεις:
Τρόφιμα που βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης:

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες: Βρώμη, όσπρια, φρούτα και λαχανικά. Οι φυτικές ίνες μειώνουν την απορρόφηση της χοληστερίνης από το έντερο.
Ξηροί καρποί: Αμύγδαλα, καρύδια (σε μέτριες ποσότητες) βελτιώνουν την LDL.
Λιπαρά ψάρια: Σολομός, σαρδέλες και άλλα πλούσια σε Ω-3 λιπαρά οξέα.
Φυτικά έλαια: Το ελαιόλαδο είναι εξαιρετική επιλογή, αντικαθιστώντας βούτυρο ή άλλα λιπαρά.
Τροφές εμπλουτισμένες με στερόλες/στανόλες: Μπορούν να μειώσουν την LDL.

Τι να περιορίσεις:

Κορεσμένα λιπαρά (π.χ. λιπαρά κρέατα, πλήρη γαλακτοκομικά).
Τρανς λιπαρά (π.χ. επεξεργασμένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα).
Ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες (π.χ. λευκό ψωμί, γλυκά).

3. Άσκηση και τρόπος ζωής

Η άσκηση και ο τρόπος ζωής είναι εξίσου σημαντικοί με τη διατροφή:

Τακτική άσκηση: 150 λεπτά μέτριας έντασης άσκησης την εβδομάδα (π.χ. περπάτημα, κολύμπι, ποδήλατο) μπορούν να αυξήσουν την HDL και να μειώσουν την LDL.
Διατήρηση υγιούς βάρους: Η απώλεια ακόμη και 5-10% του σωματικού βάρους μπορεί να μειώσει σημαντικά τη χοληστερίνη.
Αποφυγή καπνίσματος: Το κάπνισμα μειώνει την HDL.
Μείωση άγχους: Το άγχος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τα επίπεδα χοληστερίνης.

4. Πότε να συζητήσεις με γιατρό;

Αν οι τιμές σου παραμένουν σταθερές κοντά στα όρια, αλλά έχεις:

Ιστορικό καρδιαγγειακών παθήσεων στην οικογένεια.
Άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως υπέρταση, διαβήτη ή παχυσαρκία.
Ανησυχία για την πρόοδο της χοληστερίνης σου.

Ο γιατρός μπορεί να συστήσει πιο συχνές εξετάσεις ή, σε ορισμένες περιπτώσεις, φαρμακευτική αγωγή, όπως στατίνες.
Συμπέρασμα:

Αν είσαι κοντά στα όρια της χοληστερίνης, η συνέχιση της υγιεινής διατροφής και ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής είναι συχνά αρκετή. Μην αγχώνεσαι αν οι τιμές είναι λίγο αυξημένες, αλλά φρόντισε να παρακολουθείς τακτικά την υγεία σου και να προσαρμόζεις τις συνήθειές σου. Αν έχεις αμφιβολίες, συμβουλέψου έναν γιατρό για εξατομικευμένη καθοδήγηση. Read more

Εάν είστε στα όρια της χοληστερόλης δεν θα πρέπει να ανησυχείτε. Η διατροφή σας σαφώς θα πρέπει να είναι χαμηλή σε λιπαρά, ζάχαρη και γλυκά και υψηλή σε φυτικές ίνες αλλά και καλής ποιότητας λίπη, όπως και υψηλή σε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικο δείκτη και υψηλής βιολογικής αξίας σε πρωτεΐνες. Είναι σημαντικό να επισκεφθείτε έναν κλινικό διαιτολόγο ώστε να σας βοηθήσει, να σας συντάξει ένα εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα ανάλογα με τις ανάγκες σας και να σας παρακολουθεί ανά τακτά χρονικά διαστήματα με κατάλληλες μετρήσεις.

Καλησπέρα, όχι δεν υπάρχει πρόβλημα, να τρώτε υγιεινά και να διατηρείτε ένα υγιές βάρος και όλα καλά.

Η τιμή των τριγλυκεριδίων είναι πολύ υψηλή καθώς αυξάνει τον κίνδυνο καρδιοαγγειακών παθήσεων ή παγκρεατίτιδας ενώ η τιμή της χοληστερίνης είναι οριακά ανεβασμένη.
Οι τιμές που αναφέρετε μπορεί να προέρχονται από διάφορους παράγοντες διατροφικούς, κληρονομικούς και άλλους. Πιθανόν να συνοδεύονται και πό χαμηλή τιμή στην HDL (καλή χοληστερίνη). Σε κάθε περίπτωση οι τιμές υποδεικνύουν ότι χρειάζεστε κάποια παρέμβαση μεταξύ άλλων και διατροφική. Η επίσκεψη σας πρώτα σε έναν καρδιολόγο ή παθολόγο θα σας δώσει όλες τις απαντήσεις στις απορίες σας. Θα λάβει το ιατρικό ιστορικό σας και θα συναξιολογήσει κι άλλους παράγοντες για μια εμπεριστατωμ...ένη θέση.
Είναι πολύ σημαντικό που προσπαθείτε να το διερευνήσετε και να ενημερωθείτε. Αν λάβετε εμπεριστατωμένη θέση για την κατάσταση της υγείας σας σίγουρα θα γνωρίζετε και τι ακριβώς πρέπει να κάνετε. Read more