Είναι η αναλογία 1 κρόκος και 3 ασπράδια αυγού αρκετή για πρωτεΐνη;

Καλησπερα! Μπορειτε να με καθοδηγησετε σε κατι; Λοιπον εγω φτιαχνω ομελετες με 1 κροκο και 3 ασπραδια αυγου, αλλα νομιζω οτι δεν ειναι ιδανικη ποσοτητα-αναλογια αυγων και οτι δεν λαμαβανω αρκετη πρωτεΐνη. Φοβαμαι να βαλω δυο αυγα λογω υψηλης χοληστερινης και επειδη φοβαμαι να μην ανεβει πολυ θερμιδικα. Αν προσθεσω ενα ασπραδι ακομα θα υπαρχει διαφορα;

5 specialists answered

Ασπράδι αυγού (περίπου 30 γραμμάρια):
Θερμίδες: 15-20
Λίπος: 0 γραμμάρια
Πρωτεΐνη: 3-4 γραμμάρια
Χωρίς χοληστερόλη

Δεν θα επηρεάσει ιδιαίτερα την θερμιδική πρόσληψη εάν προσθέσετε έξτρα 1-2 ασπράδια.

OIKONOMOPOULOU FANI
Dietitian - Nutritionist

Peristeri
Καλημέρα όχι δεν υπάρχει πρόβλημα, μπορείτε να προσθέσετε ένα ακόμα ασπράδι.

Κουβάτσος Φίλιππος
Dietitian - Nutritionist

Koropi
Καλησπέρα. Θα σας πρότεινα να βάζετε 2 - 3 ολόκληρα αυγά, καθώς πλέον τα αβγά δεν κατηγορούνται για χοληστερίνη και επιπλέον οι θερμίδες ολοκληρου του αυγού είναι ελάχιστες !

Petrakou Marilena
Dietitian - Nutritionist

Keratsini
Μην φοβάστε τους κρόκους. Οι έρευνες έχουν αποδείξει πια ότι δεν ανεβάζουν την χοληστερόλη.

Konstantinou Krini
Dietitian - Nutritionist

Voula
Στην ομελέτα σας μπορείτε να βάλετε 2 αυγά μαζί με τους κρόκους ή 2-4 ασπράδια. Γενικότερα 3-4 κρόκους μπορείτε να καταναλώνετε άφοβα μέσα στην εβδομάδα και τις υπόλοιπες φορές να τρώτε τα ασπράδια.

Φιλιππόνη Βίντια
Dietitian - Nutritionist

Marousi