Η Καλλιοντζάκη Γιώτα είναι Σύμβουλος Ψυχική Υγείας και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Νέα Σμύρνη, όπου πραγματοποιεί συνεδρίες συμβουλευτικής. Απέκτησε δίπλωμα στην Συστημική Οικογενειακή Συμβουλευτική, αφού ολοκλήρωσε τριετή κύκλο σπουδών στο Εργαστήριο Διερεύνησης Ανθρωπίνων Σχέσεων και ακολούθως πιστοποιήθηκε ως Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας από την Ελληνική και Ευρωπαϊκή Εταιρεία Συμβουλευτικής. Περαιτέρω έχει μετεκπαιδευτεί στη Συμβουλευτική, το LIfe Coaching and Mentoring στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου και έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων σε διάφορες θεματικές της συμβουλευτικής (η Δύναμη των Θετικών Συναισθημάτων, Ψυχικό Τραύμα και Σώμα, Νευρογλωσσικό Προγραμματισμό, Mindfulness κ.α). Ακόμη, είναι πτυχιούχος Γαλλικής Φιλολογίας του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος Κοινού Ελληνογαλλικού Μεταπτυχιακού" Διδακτικές της Πολυγλωσσίας και Γλωσσικές Εκπαιδευτικές Πολιτικές. Διάδοση των Γλωσσών και των Πολιτισμών σε Πολύγλωσσα Περιβάλλοντα" του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και Université du Maine.