Η Δελβινιώτη Ξένη είναι Πλαστικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στα Ιλίσια. Σπούδασε Ιατρική στη Σχολή Επιστημών Υγείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και έλαβε τίτλο ειδικότητας στην Πλαστική, Επανορθωτική και Αισθητική Χειρουργική από τον Ιατρικό Σύλλογο του Βερολίνου. Ειδικεύτηκε και εργάστηκε σε κλινικές της Γερμανίας, όπου απέκτησε αξιόλογη κλινική εμπειρία και κατάρτιση. Τέλος, εξειδικεύεται στη λιποαναρρόφηση, στην πλαστική στήθους, στη βλεφαροπλαστική καθώς και στα fillers.