O Γεώργιος Η. Μεταξάς είναι Γυναικολόγος με Εξειδίκευση στη Χειρουργική Μαστού και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στους Αμπελόκηπους Αττικής και στο Κιάτο Κορινθίας.
Αποφοίτησε από την Ιατρική σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ) με βαθμό Λίαν Καλώς.
Από το ΕΚΠΑ έλαβε και τη Διδακτορική του Διατριβή αργότερα.
Έπειτα, μετέβη στη Γαλλία όπου ειδικεύτηκε στη Μαιευτική – Γυναικολογία σε Νοσοκομεία του Παρισιού. Έλαβε Πανεπιστημιακό Δίπλωμα στο αντικείμενο των κακοήθων και καλοήθων παθήσεων μαστού από το Πανεπιστήμιο των Βερσαλλιών στο Παρισι.
Επιστρέφοντας στην Ελλάδα διετέλεσε Ακαδημαϊκός Υπότροφος της Ά Μαιευτικής Γυναικολογικής κλινικής ΕΚΠΑ στο νοσοκομείο "Αλεξάνδρα" στο Τμήμα Μαστού όπου έλαβε και την Εξειδίκευση της Χειρουργικής Μαστού.
Κατά τη διάρκεια της θητείας του πραγματοποίησε πλήθος και ποικιλία Χειρουργείων Μαστού στο τμήμα μαστού του "Αλεξάνδρα" το οποίο αποτελεί αναγνωρισμένο κέντρο μαστού διεθνώς αφού ανήκει στο δίκτυο Breast Centres Network. Επιπλέον διαθέτει ISO 9001 : 2015.
Ολοκλήρωσε με Επιτυχία το Πρώτο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών προσανατολισμένο στη Χειρουργική Μαστού.
Επιτέλεσε αξιοσημείωτο εκπαιδευτικό έργο με μαθήματα – διαλέξεις στους φοιτητές της Ιατρικής Σχολής Αθηνών αλλά και Ακαδημαϊκό έργο με δημοσιεύσεις άρθρων σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά με ειδικό αντικείμενο τις Παθήσεις Μαστού.
Ο ιατρός έχει συμμετάσχει με προσωπικές ομιλίες και παρουσιάσεις σε συνέδρια παθήσεων μαστού και όχι μόνο ενώ συνεχίζει να παρακολουθεί πρωτοπόρα συνέδρια και σεμινάρια του εξωτερικού ώστε να επικαιροποιεί συνεχώς τις γνώσεις και τις πρακτικές του.
Τέλος, είναι μέλος της Ελληνικής Γυναικολογικής Εταιρίας Παθήσεων Μαστού (ΕΓΕΠΑΜ) και επιστημονικός συνεργάτης της Α’ Κλινικής Μαστού του Νοσοκομείου "Μητέρα".
