Ο Μυλωνάς Χρύσανθος είναι Αθλητίατρος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στην Ανάβυσσο, στο Λαύριο και στη Γλυφάδα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Γενικής Χειρουργικής στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας. Κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής του πορείας, υπήρξε Επιστημονικός Συνεργάτης στο ΙΚΑ Λαυρίου για περισσότερα από 15 έτη, ενώ σήμερα, πέρα από τα ιδιωτικά του ιατρεία, αποτελεί Επιστημονικός Συνεργάτης του Ιδιωτικού Νοσοκομείου Medireraneo στην περιοχή της Γλυφάδας. Τέλος, μέχρι σήμερα παρακολουθεί συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, που αφορούν όλο το φάσμα της Ορθοπαιδικής με θέματα την οστεοπόρωση, τα τραύματα, την χειρουργική αρθροπλαστική, τον γηριατρικό ασθενή, τα νεοπλάσματα οστών και παράλληλα συμμετέχει σε διάφορες εργασίες και ανακοινώσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.