Η Καραμπάτσου Σοφία MD, PhD είναι Παιδίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Χαλάνδρι. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, λαμβάνοντας υποτροφία από το τμήμα "Υποτροφιών και Βραβείων" (Κληροδότημα Παπαδάκης) κατά το διάστημα 2007-2011. Η εργασιακή της εμπειρία ξεκινάει το 2012, με την εργασία της στο Γενικό Νοσοκομείο Νάξου, για 1 χρόνο ως αγροτικός ιατρός. Έπειτα ξεκίνησε η εκπαίδευση της στην παιδιατρική ειδικότητα. Το διάστημα 2013-14, εργάστηκε στο Γενικό Νοσοκομείο - Μαιευτήριο "Αλεξάνδρα", στην Εντατική Μονάδα Νεογνών, όπου απέκτησε εμπειρία στην διαχείριση νεογνικών παθήσεων και τον μητρικό θηλασμό. Ακολούθησε εκπαίδευση της γιατρού στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Πεντέλης, με παρακολούθηση τμημάτων γενικής παιδιατρικής, Εντατικής Μονάδας Παίδων, Παιδο-νεφρολογίας, Παιδο-γαστρεντερολογίας, Παιδο-αλλεργιολογίας, Παιδο-νευρολογίας και του Κέντρου Ειδικών Θεραπειών (Ογκολογικό Νοσοκομείο Παίδων "ΕΛΠΙΔΑ"). Στα πλαίσια του ειδικού ενδιαφέροντος της ιατρού στην παιδική διατροφή, κατά το διάστημα 2015-23 εργάστηκε ως Επιστημονικός Συνεργάτης και υποψήφια Διδάκτωρ στην Μονάδα Ενδοκρινολογίας, Μεταβολισμού και Διαβήτη, της Α’ Παιδιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων "Η Αγία Σοφία", στο Ιατρείο Αντιμετώπισης Αυξημένου Βάρους Σώματος. Το 2023 έλαβε τον τίτλο της διδακτορικής της διατριβής, με βαθμό «Άριστα». Παράλληλα το 2023 η ιατρός ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του Boston University Chobanian & Avedisian School of Medicine "Pediatric Nutrition". Από το 2023 ως σήμερα συνεργάζεται με την Παιδιατρικής Κλινική της Νοσηλευτικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων "Π. & Α. Κυριακού", ως εντεταλμένη διδάσκουσα, με κλινικό, ερευνητικό και διδακτικό έργο σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές.