Γεωργιουδάκη Νατάσα

Σπουδές

• Κέντρου Ψυχολογικών Εφαρμογών, Εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Πέρα από τη δίαιτα» Μία Διατροφική – Ψυχοεκπαιδευτική Προσέγγιση στη Χρόνια Παχυσαρκία
• Δίμηνο πρόγραμμα συμπληρωματικής εξ αποστάσεως εκπαίδευσης με τίτλο «Βιοτεχνολογία Τροφίμων - Λειτουργικά Τρόφιμα», Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης (Κ.Ε.Κ.) του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ)
• Εντατικό πρόγραμμα ERASMUS «TOOLTIPS: Tools Targeted on Obesity Intervention and Prevention Strategies for Efficient and Sustained Implementation» που αφορούσε στo σχεδιασμό και εφαρμογή καινοτόμων στρατηγικών και εργαλείων πρόληψης και αντιμετώπισης της παχυσαρκίας.
• Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Μεταπτυχιακό (2008 - 2010)
• Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Επιστήμη Διαιτολογίας – Διατροφής (2004 - 2008)
• «Coaching Υγείας, Ευεξίας, Άσκησης και Μακροβιότητας», ΕΚΠΑ, Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης (2020)
• Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Νευρογλωσσικός Προγραμματισμός και Θετική Ψυχολογία- Βασικές Αρχές
• Psychopedia, Διατροφικές διαταραχές σε Παιδιά & Ενήλικες – Σύγχρονες Θεραπευτικές παρεμβάσεις
• ESPEN Training Center, Διατροφική διαχείριση ασθενούς με νoσήματα του Πεπτικού
• ΚΕΑΔΔ, Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα "Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία - Μaster Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity" πιστοποιημένο από το Βρετανικό Σύλλογο Ψυχολόγων-BPS

Επαγγελματική εμπειρία

• Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδιωτικό γραφείο, Μαρούσι
• Υπεύθυνη Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, τμήμα Διατροφής, Γυμναστήριο «Holmes Place Marousi»
• Επιστημονικός συνεργάτης της επιστημονικής ομάδας Nutrimed (Εταιρεία Συμβούλων Ευεξίας και Διατροφής)

Μέλος συλλόγων

• Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης - Τακτικό μέλος
• Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων - Διατροφολόγων
• Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία

Συμμετοχή σε συνέδρια

• 10ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας, Αθήνα, 13-15 Νοεμβρίου 2009
• Παρακολούθηση σεμιναρίων ISO 9001:2000, ISO 22000:2005 & GMPs (διάρκειας 12 ωρών), 2008.
• 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης, Αθήνα, 2008
• «Ημερίδα για το ελαιόλαδο», 6ο Συνέδριο της Euro Fed Lipid «Τα λίπη και τα έλαια την 3η χιλιετία» 2008
• 4ο Συνέδριο «Ποιότητα στις Υπηρεσίες Υγείας», Αθήνα, 2007
• Συμπόσιο των Ομάδων Εργασίας της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης, Αθήνα 2007
• 11ο Διεθνές Συμπόσιο Αθηροσκλήρωσης και σχετιζόμενων παραγόντων κινδύνου, που διοργανώθηκε από την «Hellenic Heart Foundation», Αθήνα, 2007 (9 C.M.E. Credit hours).
• Σεμινάριο «Harvard Nutrition and Metabolism Seminar-Mediterranean Diet in the 21st Century», που διοργάνωσε το Ίδρυμα ΑΡΙΣΤΕΙΔΗΣ ΔΑΣΚΑΛΟΠΟΥΛΟΣ σε συνεργασία με το Human Nutrition Research Unit at BIDMC and HARVARD Medical School, Αθήνα (6 μόρια αναγνωρίσιμα από την UEMS, στο πλαίσιο της Συνεχιζόμενης Ιατρικής Επιμόρφωσης)
• 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθηροσκλήρωσης, σε συνεργασία με τον Πανελλήνιο Φαρμακευτικό Σύλλογο και τον Πανελλήνιο Σύλλογο Διαιτολόγων-Διατροφολόγων (Χορήγηση 21 μορίων Συνεχιζόμενης Ιατρικής Εκπαίδευσης, C.M.E. Credits), Αθήνα
• Παρακολούθηση του HELENA Project Workshop, με θέμα «Methodological Issues in Nutrition and Lifestyle Assessement and Intervention in Adolescents»,που έλαβε μέρος στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο0.
• Επιστημονική Ημερίδα «Διατροφική Υποστήριξη Αθλητών Υψηλού Επιπέδου», «Δίαιτα – Σωματική Άσκηση & Καρδιαγγειακή Νόσος», στα πλαίσια του 3ου Πανελλήνιου Επαγγελματικού Συνεδρίου “fitness meeting 2005”, 27-29 Μαΐου, Ξενοδοχείο Intercontinental, Αθήνα.
• 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Βιοτεχνολογία και Τεχνολογία Τροφίμων», ΕΒΕΑ Ακαδημίας, Αθήνα

Ξένες γλώσσες

• Αγγλικά