Ο Σιαμάτρας Θωμάς είναι Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στη Δάφνη και στα Ιλίσια. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα πάνω στο Endocrine Cancer Research στο John Hopkins University των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής. Εκπαιδεύτηκε στο τμήμα Υπερβαρικής - Καταδυτικής Ιατρικής, σε εξειδικευμένο σχολείο του Πολεμικού Ναυτικού και πραγματοποίησε κλινική έρευνα στον Σακχαρώδη Διαβήτη, στο European Association for the study of Diabetes, στην Αγγλία. Επιπλέον, εκπαιδεύτηκε στον έλεγχο του stress και την προαγωγή της υγείας, στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, στο Ηοmones - Protein Bioinformatics και στο Biotechnology information, στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής. Είναι Επιμελητής στο Τμήμα Ενδοκρινολογίας, Σακχαρώδους Διαβήτη και Μεταβολικών Παθήσεων στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας, της British Society of Endocrinology, της American Endocrine Society και της American Association of Clinical Endocrinologists.